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Les points forts de la formation

Formation 100 % à distance, à votre rythme, pas de Visio

Contenu de la formation

Restauration : Connaissance des produits alimentaires et modes de cuisson – Snacking – Apprentissage du goût – Pratique culinaire – Techniques de service en salle – Approche de la cuisine diététique.

Gestion des stocks : approvisionnements – Réseaux sociaux et webmarketing – Gestion des conflits – Gestion du stress – Communication professionnelle – Bases de la règlementation sociale en HCR -Hygiène HACCP – SST – Gestes et postures – Développement durable – Habilitation électrique BS-BE Manœuvre.

Durée de la formation

90h

Objectif de la formation

• Réception et stockage des marchandises
• Préparation des repas et dressage
• Organiser et superviser les buffets chauds et froids
• Service de chambre
• Caisse
• Réparation de bâtiments et d’équipements.

Certification

Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d’entreprise
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Prix de la formation

Prix de la formation 5 400,00 €

Envoyez nous un sms au +33756812787 ou téléphonez nous au +33988423261